On-line: гостей 0. Всего: 0 [подробнее..]
Для более полного общения на форуме, мы предлагаем Вам зарегистрироваться.
После регистрации Вы сможете расширить функциональность форума - просматривать закрытые темы, отсортировать и читать новые сообщения, изменять ваши сообщения ...

АвторСообщение
администратор


Сообщение: 40
Зарегистрирован: 20.12.10
Откуда: Беларусь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.03.11 22:31. Заголовок: Убой кролика и подготовка тушки к реализации.


Товарищи, расскажите пожалуйста, как правильно подготовить тушку к реализации. Столкнулся первый раз с продажей. Для себя все просто, забил, помыл, замочили на сутки, зажарили съели !
Расскажите пожалуйста технологию подготовки, чтоб по правилам и чтоб быстро.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 11 [только новые]





Сообщение: 5
Зарегистрирован: 22.01.11
Откуда: Россия, Оренбургская обл.
Репутация: -1
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.11 19:54. Заголовок: А замачивать зачем? ..


А замачивать зачем? В принципе на продажу я делаю также: забой, мытье( кто-то не моет, а некоторые оппаливают над огнем) и все. Замачивать никчему, это же не зайчатина(дичь).

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Сообщение: 41
Зарегистрирован: 20.12.10
Откуда: Беларусь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.03.11 21:08. Заголовок: Спасибо за ответ! Та..


Спасибо за ответ! Так и сделал, охладил и продал.
Кстати , какая цена по регионам Беларуси? У нас в Борисове 25-30 тысяч за кг.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Сообщение: 42
Зарегистрирован: 20.12.10
Откуда: Беларусь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.11 00:33. Заголовок: vitos пишет: А зама..


vitos пишет:

 цитата:
А замачивать зачем?

Ну это наверное по старинке. Я знаю многих которые вымачивают крольчатину. Наверное считают кролика дичью.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 96
Настроение: Весна пришла!!!
Зарегистрирован: 17.12.10
Откуда: РФ, Славгород Алтайский край
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.04.11 02:25. Заголовок: Мы кролика перед про..


Мы кролика перед продажей не моем.точнее в большенстве случаев.Пух ну тушке не остаёться,моем только в том случае когда немного промахнусь и есть незначительный кровопдтёк.

Не ошибается лишь тот , кто нечего не делает. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 26
Настроение: !!!
Зарегистрирован: 02.04.12
Откуда: Латвия, Рига
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.07.12 09:22. Заголовок: Я еще незабивал и дл..


Я еще незабивал и для меня это самое страшное и неприятное занятие.
Развести и клетки построить смогу а забивать наверно прийдется просить кого.
Что скажете о таком методе?
click here


Кущ Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 135
Настроение: по разному
Зарегистрирован: 05.07.11
Откуда: RUS, Нягань ХМАО
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.07.12 18:24. Заголовок: Ничего сложного http..


Ничего сложного http://www.youtube.com/watch?v=J6D3tqcsv9I , одно условие , я никогда не бью по затылку.Отец покойный учил, целься по носу( самое больное место у животных). На под сознании ты же понимаеш что можеш промазать и причинить боль кролику, поэтому бьёш чуть выше, в раёне глаз. И промышленная http://www.youtube.com/watch?v=oyFR97w1HlQ. Первый раз не спеши и всё получится.УДАЧИ!!!

Чем больше узнаёш людей - тем больше нравятся собаки. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Сообщение: 204
Зарегистрирован: 20.12.10
Откуда: Беларусь, Борисов
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.07.12 22:11. Заголовок: Кущ И В пишет: Я ещ..


Кущ И В пишет:

 цитата:
Я еще незабивал и для меня это самое страшное и неприятное занятие.
Развести и клетки построить смогу а забивать наверно прийдется просить кого.


Лучше переступить себя и начать их бить. Я тоже раньше просил то одного , то другого. А теперь все делаю сам, и тушки получаются симпатичней, без порезов, обрезов ... и ни под кого подстраиваться ненужно.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 29
Настроение: !!!
Зарегистрирован: 02.04.12
Откуда: Латвия, Рига
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.12 13:47. Заголовок: там в самом начале в..



 цитата:
там в самом начале видео есть салазки, которые постепенно сужаются и в самом конце - упор для морды. Механизм прост: кролик в определенном месте упирается в бока, однако голова продолжает скользить дальше в упор (с помощью оператора конечно-же). Таким образом умирает он от разрыва позвонков, практически безболезнено.


http://www.youtube.com/watch?v=oyFR97w1HlQ.
вообще ужасно. это равносильно тому что привязать за ноги и потянуть за уши пока неразорвутся позвонки

Кущ Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 141
Настроение: по разному
Зарегистрирован: 05.07.11
Откуда: RUS, Нягань ХМАО
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.12 18:21. Заголовок: Да там всё мгновенно..


Да там всё мгновенно происходит, кролик даже понять ничего не успевает.

Чем больше узнаёш людей - тем больше нравятся собаки. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 142
Настроение: по разному
Зарегистрирован: 05.07.11
Откуда: RUS, Нягань ХМАО
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.12 18:21. Заголовок: Да там всё мгновенно..


Да там всё мгновенно происходит, кролик даже понять ничего не успевает.

Чем больше узнаёш людей - тем больше нравятся собаки. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 3
Зарегистрирован: 24.01.18
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.01.18 13:15. Заголовок: У нас муж этим заним..


У нас муж этим занимается. Я сама не могу(

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  2 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



RATING ALL.BY Каталог TUT.BY